对于隔夜茶，我们的认识有一个误区，认为只要是过了夜，就叫隔夜茶，不管是不是头天晚上泡的或者是白天泡的，只要过了夜晚，第二天一定会倒掉不喝。实际上，隔夜茶这个概念需要用时长来界定，并非所有过了夜的茶都不能喝，而是冲泡了12个小时以上的茶都不能喝，如果早晨八九点泡的茶，晚上继续喝这种做法也是错误的，冲泡的时间过长，茶内的细菌会增多，如果就着这些茶继续喝，容易出现肠胃不适的情况，比如肚子痛、拉肚子等。所以，喝茶一定要喝新鲜的，最好冲泡过四五次之后就倒掉，毕竟多冲泡几次茶味已经没有了，喝的也是没有味道的白开水而已。
放多久的茶才算隔夜茶?
一般的人认为，只有过了夜晚的茶才叫做隔夜茶，不管是不是头天晚上泡的，还是白天泡的，只有过了夜，第二天就不要喝了。
实际上，这需要时间去定论的，并非是所有隔夜茶都不可以喝。如果是早上8-9点泡的茶叶，晚上继续喝是错误的，因为长时间搁置情况下，茶叶里面产生了很多细节，继续喝这样的茶会出现肚子痛的现象发生，比如肚子痛、拉肚子等。
因此，喝茶最好是新鲜饮用，一般冲泡了个4-5次以后就要倒掉，不要继续饮用的，毕竟茶叶多次冲泡后再饮用，也没有什么味道，还会产生了茶叶里面不良物质给浸泡出来，继续饮用也会危害身体健康。
隔夜茶水的妙用
1、做茶枕。过夜的茶里面都会留下茶叶，我们可以把茶叶拿出来晒干，晒干之后把它存起来，当茶叶存到了一定的量的时候就可以做成茶枕。
2、用茶叶做成的枕头功效非常多，尤其是对学生来说，能够增强眼睛的视力，还能减小读书的压力;对老人来说，也是非常有好处的，有一些高血压的老人，每天睡用茶做成的枕头也能够有所改善。
3、去除家具上的油漆味。我们新买的家具总是有异味，这是我们就可以用干净抹布沾上过夜的茶水，然后多擦拭一下这些新买的家具，大概擦个3-4次，这时你就会发现，家具上的油漆味都会被洗干净了。而且还能起到保护家具的作用哦。
4、清洁碗筷。饭后，厨房的洗碗槽中满是碗筷，上面油腻腻让人不好下手清洁。我们将隔夜的茶水渍倒在油腻的碗中，接着用百洁布稍一擦拭，油渍便可以轻松清洁干净了，接着再用清水清洗几遍就可以了。
5、保护牙齿。隔夜茶还有保护牙齿的作用呢，这一点很多人都不知道。隔夜茶中含有丰富的氟元素，和牙齿中的钙元素发生化学反应以后，会增强牙齿对酸性物质的抵抗力。氟也可以起到杀菌的作用，所以饭后可以用茶水漱口。
6、浇水。茶水因为都是隔夜的，所以都是已经稍微发酵过的，发酵后水质就会呈弱酸性，弱酸性的水对花的生长是十分有利的。
